最強インスタントラーメン
こんにちは。
ノッポです。
家にいると、なぜかamazonで物を買いがちになりませんか？
私は、今の時期欲しいものがいっぱいで毎日、amazonで欲しいものを眺めています。
時間が余るとお金を消費してしまいますね。
さて、今回ノッポが作る料理はこちらです。
最強インスタントラーメン
市販で売っている『チャルメラ しょうゆ味』を使って、最強のラーメンを作ってみました。
初めてラーメンを作るので、今回ばかりは不安ですね。
それでは料理していきましょう。
目次
最強インスタントラーメン
用意するもの
| 材料（１人分） | ||||
|---|---|---|---|---|
| ベーコン（チャーシュー） | ２・３枚 | |||
| ねぎ | １/２本 | |||
| インスタントラーメン（チャルメラ） | １袋 | |||
| メンマ | 好きなだけ | |||
| 和風だし | 少量 | |||
| 鶏がらスープの素 | 少量 | |||
| ウェイパァー | 少量 | |||
| 料理酒 | 大さじ２ | |||
| サラダ油 | 適量 | |||
| しょうゆ | 大さじ３ | |||
| しょうが | 少量 | |||
| にんにく | １粒 | |||
| 砂糖 | ３ｇ | |||
※チャーシューがある人はこの後のベーコンの作業は必要ないです
作り方
１.ねぎを輪切りに、しょうが・にんにくをみじん切りにする。
２.ベーコンを好きな太さに切る
元々切れているものは必要ないです。
３.にんにく、しょうがの半分・しょうゆ・料理酒・ベーコンをフライパンで焼く
４.焼けたらフライパンを洗い、水分をふき取る。
この後、油を使うので水分はよくふき取ってください。
５.ねぎ・にんにく、しょうがの残り・これらが漬かるくらいのサラダ油を入れる
ねぎは多めだとおいしいですよ。
６.きつね色になるまで焼く
画像は写真を撮っている間に少し焦げました。
７.器に和風だし・鶏がらスープの素・ウェイパァー・しょうゆをそれぞれ少しだけ入れる
入れすぎると塩辛くなります。
８.普通に麺をゆでる
９.ゆでた湯を器に移し、よく混ぜる
１０.麺・ベーコン（チャーシュー）・６のねぎ・メンマを盛り付ける
１１.出来上がり
ねぎ焦げましたね。
一言感想
ラーメンは難しいだろうな～と思ってましたが、思ったよりおいしくできました。
やはり奥が深く、研究の余地ありということですね。
ラーメン作りは何回もチャレンジしたいですね。
おまけ
今回は食後にセブンイレブンより『抹茶のプリンとわらび餅』を食べました。
抹茶好きにはたまらないですね。
上のクリームと抹茶だけをみて買ったのですが、中に入っているわらび餅がもっちもちで最高です。
今回は２００円以内で割と買いやすいので是非買ってみてください。
それではまた。
