カレイの煮つけ
こんにちは
ノッポです。
先日、筋トレを始めたのですが胸筋と背筋がついてきて、猫背が直ってきました。
そのおかげか、さらに身長が伸びた気がします。
背筋が伸びると気持ちが良くていいですね。
さて、今回ノッポが作る料理はこちらです。
カレイの煮つけ
私、煮つけが好きなのですがカレイは中でも本当においしいですよね。
甘辛いたれを作ることを意識して作ります。
それでは料理していきましょう。
目次
カレイの煮つけ
用意するもの
| 材料（１人分） | ||||
|---|---|---|---|---|
| カレイ | ２切れ | |||
| 料理酒 | 大さじ３ | |||
| みりん | 大さじ３ | |||
| 砂糖 | ６g | |||
| しょうゆ | 大さじ２ | |||
| しょうが | 少し | |||
作り方
１．しょうがを薄切りする
２．フライパンに料理酒・みりん・しょうゆ・砂糖・しょうがを入れる
３．煮だったら、ヒラメを入れる
４．蓋をしてさらに煮る
５．出来上がり
奥は焼きナスです。
一言感想
もっと煮込んだほうが味が染みてよかったです。
そんなことより、奥の焼きナスが美味しすぎました。
これはまた今度、記事にしたいですね。
焼きナスってこんなにおいしいとは思いませんでした。
おまけ
今回もスイーツ回です。
こちらです。
山崎製パンより『北海道産牛乳のホイップカスタードエクレア』
パン×スイーツの最高傑作ですね。
パンの中にクリームが入っていて上にはチョコがある、というシンプルイズベストって感じですね。
山崎製パンですから安定においしいです。
是非食べてみてください。
それではまた。
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