タラのアヒージョ風

こんにちは

ノッポです。

最近のことですが、テレビ台を買いまして、間に不規則な仕切りがあり、とてもオシャレなんですね。

このご時世ですから、インターネットで注文し、今か今かと待っていたわけですが....

届いて見てみると、自分で組み立てをしなくてはならなかったのです。

ボンドやら木づちやらドライバーやらで大変でしたね。

さて、今回ノッポが作る料理はこちらです。

タラのアヒージョ風

オシャレの代名詞ともいえる一品ですね。

たまにはこのような料理にお酒でも飲みながら、嗜んでみてはいかがですか？

それでは料理していきましょう。

目次

タラのアヒージョ風

用意するもの

材料（１人前）
タラ			４切れ
ミニトマト			４つ
ニラ			１本
にんにく			２粒
オリーブオイル			適量
片栗粉			適量
（フランスパン）			好きなだけ

作り方

１．ニラを３cm幅に切り、にんにくを薄く切る

他にもマッシュルーム等のキノコ類を入れてもいいですね。

２．タラの表面に片栗粉をまぶす

３．フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れる

入れすぎると食べるときに食べずらいです。

４．オリーブオイルが熱されてきたら、タラを入れる

５．表面が焼けてきたら、ひっくり返す

６．塩コショウを多めに入れる

塩コショウはたっぷり入れてください。

７．もう一度ひっくり返して、塩コショウを入れる

８．タラに熱が入ったらミニトマト・ニラを入れる

 色合いが出ていい感じです。

９．少し待って出来上がり

一言感想

オリーブオイルと白身魚はやはり愛称ぴったりです。

フランスパンもあると、しっかりご飯になっていいですね。

味は申し分なくおいしいです。

おまけ

今回はもう一つオシャレを追求してみました。

今回ののデザートはこちらです。

ロビアさんより『プチティラミス』

チョコとケーキのバランスがとっても良いですよね。

中にはさらに濃いチョコが入っていて、より濃厚になっています。

もし、売っているのを見かけたら是非買ってみてくださいね。

それではまた。